라이코펜 흡수율 증가익힌 토마토는 열을 가하면 라이코펜의 흡수율이 크게 증가합니다. 이는 항산화 성분으로서 암 예방 및 심혈관 질환을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.열로 인한 세포벽 약화: 토마토의 세포벽이 부드러워져 라이코펜이 더 쉽게 흡수됩니다.항암 효과: 라이코펜은 강력한 항산화제 역할을 하여 특정 암의 발생 위험을 낮춥니다.심혈관 질환 예방: 심혈관 건강을 보호하는 데 중요한 역할을 합니다.항염증 및 면역력 강화익힌 토마토는 농축된 항염증 성분으로 면역력을 높이고 염증을 완화하는 데 효과적입니다.염증 완화: 항염 성분이 관절염 등의 염증성 질환 완화에 도움을 줍니다.면역력 강화: 감염성 질환을 예방하고 자연 치유력을 높이는 데 도움을 줍니다.지속적인 면역 증강: 열처리를 통해 항산화 성분이 농..